Sodium Benzoate Powder (Mỹ)

Công thức hóa học: C7H5O2Na
Tiêu chuẩn: BP 98
Ngoại quan:
– Dạng bột
– Không mùi hoặc có mùi benzoin nhẹ
– Tan trong nước, cồn và dung dịch kiềm.
– Hấp thụ chất ẩm khi phơi ngoài không khí
Quy cách: 25kg bao PP
Xuất xứ : Mỹ
Ứng dụng: Hoạt tính chống khuẩn phụ thuộc vào pH thực phẩm. Hoạt tính này thường cao nhất khi pH thấp nhất. Thường được bảo quản nước trái cây,nước giải khát, nước tương , nước mắm, tương ớt, dưa chua…
Bảo quản và lưu trữ:
– Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.
– Tránh ánh nắng mặt trời và hơi nóng